Y học đã chứng minh được dụng quý của gừng trong việc ngăn ngừa một số bệnh mà không phải ai cũng biết. Vậy gừng có tác dụng gì? Hãy cùng THPT Chu Văn An tìm hiểu tác dụng lưu ý khi sử dụng gừng qua bài viết này!
Gừng có tác dụng gì? Công dụng của gừng
Theo Đông y, gừng là vị thuốc có nhiều công dụng cho sức khỏe. Dưới đây là 6 công dụng tuyệt vời của gừng mà THPT Chu Văn An gợi ý cho bạn.
Được tài trợ
Trị cảm lạnh
Gừng có tính nóng nên nó đem lại tác dụng chữa cảm lạnh, sốt tuyệt vời. Đặc biệt khi gừng kết hợp cùng nước ấm. Khi thời tiết lạnh, sử dụng gừng giúp làm ấm cơ thể, ngăn ngừa những virus cảm cúm.
Trị bệnh về đường tiêu hóa
Đặc tính cay nóng của gừng ngoài trị cảm lạnh còn có tác dụng trong điều trị các triệu chứng tiêu hóa. Vì thế, nhiều người xem đây là vị thuốc tuyệt vời dùng để điều trị các vấn đề liên quan đến đường ruột.
Được tài trợ
Với người kén ăn lâu năm hoặc chán ăn do bệnh, có thể sử dụng gừng tươi với lượng vừa phải mỗi ngày để điều chỉnh kích thích quá trình tiêu hóa. Việc làm này sẽ giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
Giảm say tàu xe hay ốm nghén ở mẹ bầu
Nếu bạn bị say tàu xe sẽ hiểu cảm giác buồn nôn, đau đầu là vô cùng khó chịu. Đây cũng là cảm giác của các mẹ bầu ở giai đoạn ốm nghén. Gừng có tác dụng trong cải thiện triệu chứng này là khá hiệu quả. Tính ấm, cay nồng sẽ làm nóng cơ thể, trung hòa acid có trong dạ dày và giảm triệu chứng buồn nôn.
Giảm cholesterol và ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Theo y học hiện đại, các bệnh nhân bị cholesterol cao trong máu sử dụng gừng tươi cho kết quả tương đối tốt. Những người bệnh này có nồng độ cholesterol giảm rõ rệt. Ngoài ra, lượng đường trong máu cũng từ đó được kiểm soát rõ ràng hơn.
Chống sưng viêm
Trong điều trị các bệnh về sưng, viêm loét dạ dày, các loại thuốc tây hay được sử dụng. Nhưng chúng gây tác dụng phụ và các ảnh hưởng đến các cơ quan khác trong cơ thể. Gừng có giảm đau và giảm sưng rõ rệt.
Ngoài ra, tác dụng này của gừng còn giúp ích trong điều trị các bệnh khác. Cụ thể trong chăm sóc răng miệng, gừng trị các bệnh viêm nha chu, áp xe răng, sâu răng,…
Giảm cân, duy trì vóc dáng
Thực tế việc tăng cân, béo phì do rối loạn chuyển hóa vật chất trong cơ thể. Vì thế, ở những người muốn giảm cân thì họ cần phải bổ sung chất để câng bằng lại. Gừng có tác dụng giữ cho quá trình trao đổi chất ổn định. Nó giúp quá trình ăn kiêng đạt hiệu quả tốt hơn.
Cách sử dụng gừng tốt nhất cho sức khỏe
Cách sử dụng gừng tốt nhất cho sức khỏe đó là ăn vào buổi sáng và buổi trưa. Dân gian có câu: Sáng sớm ăn gừng, tốt hơn cả uống nước sâm; buổi tối ăn gừng, ngang với ăn thạch tín. Vào buổi sáng, khí trong dạ dày nhiều, ăn một chút gừng vào sẽ giúp hạ khí.
Ngoài ra, sử dụng gừng tươi là tốt nhất. Hiện nay có nhiều sản phẩm có chứa gừng hoặc hương gừng nhân tạo nhưng không tốt bằng gừng tươi tự tay làm.
Những lưu ý khi sử dụng gừng
Gừng có nhiều công dụng nhưng cũng có những lưu ý khi sử dụng gừng. THPT Chu Văn An đã tổng hợp được những lưu ý sau:
- Không nên dùng quá nhiều gừng trong một ngày.
- Với người bình thường chỉ nên dùng tối đa 5g gừng mỗi ngày. Đối với phụ nữ mang thai nên hỏi kĩ bác sĩ khi dùng gừng.
- Có thể dùng một ít gừng tươi trước khi ăn. Mục đích là để kích thích vị giác và tiết dịch tiêu hóa.
- Không sử dụng gừng cho người chuẩn bị mổ và sau mổ, người đang chảy máu như băng huyết, ho ra máu, nôn ra máu, tiểu ra máu, tiêu ra máu, trĩ ra máu, chảy máu cam, chảy máu răng.
- Nên xoa thử gừng lên một vùng nhỏ trên da trước khi xoa lên toàn bộ để xem gừng có gây kích ứng da không.
- Khi bị say nắng, say nóng tuyệt đối không được dùng gừng.
- Không uống nước gừng vào buổi tối.
- Không nên gọt vỏ gừng.
Tác hại của gừng là gì?
Nếu dùng quá nhiều gừng có thể dẫn tới những triệu chứng có liên quan đến hệ thống tiêu hóa. Ví dụ: ợ nóng, tiêu chảy, các rắc rối ở dạ dày, tình trạng kích ứng ở miệng và ợ hơi. Đồng thời, có thể gây ra chứng rối loạn nhịp tim.
Gừng còn có tác dụng tương tự như aspirin. Tác hại của gừng là có thể làm chậm quá trình đông máu và gây loãng máu. Điều này là cực kỳ nguy hiểm đối với những bệnh nhân đang phải sử dụng những loại thuốc chống đông máu.
Ngoài ra, gừng có khả năng gây ra một vài phản ứng dị ứng như khó thở, sưng phồng môi, lưỡi, phát ban, nổi mề đay. Dùng gừng trong một thời gian dài có thể làm làn da bị khô rát.
Câu hỏi thường gặp về gừng nên biết
Dưới đây là tổng hợp những câu hỏi thường gặp về gừng mà bạn đọc nên biết. Đừng bỏ qua thông tin này nhé.
Uống nước nóng với gừng có tác dụng gì?
Uống nước nóng với gừng có tác dụng là chống ung thư buồng trứng, giúp giảm tình trạng viêm ruột và ruột kết, điều trị bệnh đau họng,… Ngoài ra, việc uống nước nóng với gừng còn giúp làm tăng lưu thông máu. Hãy kiên trì sử dụng bạn có thể sẽ thấy những tác dụng bất ngờ đối với sức khỏe.
Ăn kẹo gừng có tác dụng gì?
Kẹo gừng được dùng phổ biến vì nó nhỏ gọn tiện mang theo bên người ở mọi lúc mọi nơi. Tùy theo sở thích mỗi người mà có loại kẹo tương ứng như kẹo gừng cứng hoặc kẹo gừng mềm.
Ăn kẹo gừng có tác dụng giữ ấm cho bao tử, chống viêm và tốt cho cổ họng và chống buồn nôn, say tàu xe.
Trà gừng có tác dụng gì?
Trà gừng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Do trong trà gừng chứa các thành phần gingerol, shogaol và panadol. Vì thế, trà gừng có một số tác dụng như giảm cân, trị ho, giải cảm, tăng cường hệ miễn dịch cũng như chức năng não. Ngoài ra thì nó cũng giúp hỗ trợ cho hoạt động tiêu hóa, điều hòa đường huyết.
Vỏ gừng có tác dụng gì?
Vỏ gừng có tác dụng làm ra mồ hôi và làm dịu bề mặt da, giảm nôn mửa và khử trùng. Tác dụng này ngược lại với phần thịt gừng. Do đó nhiều người thường hay gọi vỏ và thịt của gừng là một cặp âm dương.
Nước chanh gừng có tác dụng gì?
Nước chanh gừng có tác dụng như: giảm buồn nôn, giảm cân, cải thiện chức năng hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh gan,… Chanh kết hợp với gừng là những nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, vitamin C, B6,…
Uống gừng mật ong vào lúc nào tốt nhất?
Uống gừng mật ong khi nào tốt nhất là thắc mắc của nhiều người. Bạn nên uống gừng mật ong vào buổi sáng là tốt nhất. Bạn hãy kiên trì sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất. Đừng quên để lại kết quả bên dưới cho THPT Chu Văn An biết nhé.
Hi vọng với những chia sẻ vừa rồi bạn đọc đã biết được gừng có tác dụng gì. Chúc bạn đọc và gia đình thật nhiều sức khỏe. Theo dõi THPT Chu Văn An để biết thêm nhiều mẹo hay trong cuộc sống.
