La hán quả được biết đến là loại dược liệu được điều trị nhiều trong Đông y. Vậy bạn có biết rõ quả la hán có tác dụng gì không? Giá quả la hán trên thị trường 1kg là bao nhiêu? Theo chân THPT Chu Văn An để tìm hiểu về công dụng, cách sử dụng loại quả này nhé!
Quả la hán có tác dụng gì?
La Hán được biết đến là một loại quả được sử dụng làm nước uống giải khát vào những ngày hè oi bức. Không chỉ vậy, loại quả này còn có nhiều công dụng thần kì trong Đông y và Y học hiện đại. Vậy thực hư công dụng của quả la hán như thế nào? Cùng khám phá bài viết bên dưới nhé!
Được tài trợ
Thanh nhiệt, giải nhiệt mát gan
La hán có tính ôn, thanh nhiệt giải độc gan tốt. Mùa hè dùng La Hán quả nấu nước uống sẽ giúp bạn phòng ngừa mụn nhọt, mẩn ngứa, mụn trứng cá do nóng trong người.
Được tài trợ
Ngăn ngừa béo phì, tiểu đường
Quả la hán có chứa mogrosid tạo vị ngọt tự nhiên và không làm tăng lượng đường trong máu. Chính vì vậy, đây là loại quả tốt cho người có cơ địa béo phì, người đang điều trị tiểu đường.
Thúc đẩy giảm cân
Trong la hán quả chứa hàm lượng calo thấp. Nhờ vậy mà nó giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả cho những ai mong muốn thân hình đẹp, vòng eo và đùi thon gọn. Bạn có thể sử dụng vị ngọt tự nhiên của la hán quả thay thế cho đường mình dùng hàng ngày.
Hỗ trợ điều trị bệnh lý về hô hấp
La Hán ngọt thanh, có tính mát, trong Đông y thường đem lại công dụng tốt cho các trường hợp như:
- Viêm họng
- Viêm phế quản
- Ho gà
- Mất tiếng
Chống oxy hóa, lão hóa
Trong quả la hán chứa nhiều chất mogrosid – thành phần tạo nên vị ngọt đặc trưng của quả. Chất này cũng đã được khoa học chứng minh là có tác dụng chống oxy hóa cực mạnh. Nó giúp làm chậm tiến trình lão hóa, bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do và ngăn ngừa bệnh tật.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Những hợp chất có trong la hán quả giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol. Bên cạnh đó quả la hán còn hỗ trợ giảm nguy cơ mắc phải những căn bệnh mãn tính như bệnh tim, đột quỵ, xơ vữa động mạch,…
Tăng cường hệ miễn dịch
Trong la hán quả có chứa hàm lượng vitamin C. Nhờ vậy mà nó giúp tăng cường hệ miễn dịch nhờ vào việc kích thích các tế bào bạch cầu bảo vệ cơ thể tránh nhiễm trùng. Ngoài ra, thành phần vitamin và khoáng chất trong loại quả này còn giúp bạn nuôi dưỡng một mái tóc óng mượt và làn da mịn màng.
Giảm dị ứng
Các chất trong la hán quả còn có khả năng kháng histamin – một chất được sinh ra do phản ứng quá mạnh của hệ miễn dịch với các yếu tố dị nguyên xâm nhập vào cơ thể. Điều này có thể giúp giảm ngứa, chống viêm do dị ứng.
Như vậy, có thể thấy nhờ vào công dụng thần kì của quả la hán mà nó được bày bán rộng rãi trên thị trường. Có nguồn gốc và trồng nhiều ở tình Quảng Tây – Trung Quốc, loại quả này được nhập khẩu vào Việt Nam và được rất nhiều người Việt tin dùng.
Liều dùng la hán quả như thế nào?
La hán quả được dùng để nấu nước hoặc sắc uống hàng ngày. Liều dùng thông thường là 9 – 15g quả khô. Đối với quả la hán tươi, bạn có thể sử dụng 1 – 2 quả/ngày. Tuy nhiên, tùy theo vấn đề sức khỏe bạn đang gặp phải, thầy thuốc có thể tăng giảm liều lượng cho phù hợp.
Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể dùng nước la hán quả để uống như nước trà vào những ngày trời nắng hoặc thay cho nước uống hằng ngày. Tuy nhiên, bạn chỉ nên bảo quản lạnh và sử dụng từ 2 – 3 ngày.
Cách nấu nước la hán quả thơm ngon bổ dưỡng
Hãy tưởng tượng sau khi đi ngoài nắng về, bạn uống một ly sâm la hán quả vừa tạo cảm giác sảng khoái vừa tốt cho sức khỏe. Sâm vừa mát gan, giải nhiệt lại có tính giải khát rất cao. Vị sâm không chỉ thơm mà còn ngọt, rất dễ uống. THPT Chu Văn An sẽ chỉ cho bạn cách nấu nước sâm la hán quả dưới đây!
Nguyên liệu
Nguyên liệu gồm có 1 quả la hán, 1,5 – 2 lít nước và 4 – 5 lá dứa (nếu có). Bạn lưu ý nên chọn quả la hán đặc, chắc, lắc không kêu và tránh loại quả khô, già, ruột bị bọng uống không ngon.
Cách nấu
- Tách vỏ quả la hán, lấy ruột xe nhỏ. Bạn có thể nấu luôn phần vỏ nếu muốn.
- Bắc lên bếp và cho vào 1,5 – 2 lít nước.
- Đun sôi 5 – 10 phút rồi tắt bếp. Đậy nắp thêm 15 phút để nguội là bạn đã có ngay ly nước sâm la hán quả thơm ngon bổ dưỡng, cực kì dễ làm.
Một số lưu ý khi sử dụng quả la hán
Khi bổ quả la hán ra, nếu bạn thấy phần ruột bị bột, khô hoặc có hiện tượng như mối mọt thì nên bỏ đi. Quả la hán đó có thể bị hỏng rồi hoặc nếu không thì quả cũng sẽ ít ngọt.
Phần ruột màu đậm, hơi ướt là quả la hán ngon. Quả la hán sấy khô và thường để lâu nên có thể khi ngửi bạn sẽ cảm thấy mùi hơi khô mốc, đó là bình thường các bạn nhé.
Hãm quả la hán với nước nóng khoảng 5-10 phút bạn đã có thức uống với hương vị thơm và ngọt tự nhiên của quả la hán rồi. Nếu thấy nước nhạt màu hay chưa ngọt thì dầm nhỏ miếng la hán quả ra và hãm thêm. Bạn không cần phải sử dụng thêm đường hay cam thảo để cho ngọt thêm. Nếu muốn uống lạnh bạn có thể cho thêm đá.
Giải đáp câu hỏi thường gặp
Nước bí đao la hán quả có tác dụng gì?
Bạn đã biết quả la hán có tác dụng gì rồi phải không nào? Vậy nếu nước quả la hán nấu với bí đao thì công dụng của nó ra sao?
Sự kết hợp giữa la hán quả và bí đao rất tốt cho hệ miễn dịch, điều hòa đường tiêu hóa và giúp thanh lọc cơ thể rất nhanh. Cách làm nước bí đao la hán quả tương tự cách nấu nước sâm la hán quả. Đối với bí đao, bạn chỉ cần cắt nhỏ, gọt thành sợi và cho vào nước luộc la hán quả.
Uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không?
Quả la hán tuy là loại quả giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng giải khát vào những ngày trời nóng nhưng chỉ nên dùng 1- 2 quả/ ngày. Các bạn đừng quá lạm dụng nhé!
Huyết áp cao có uống được quả la hán không?
Với tính mát nên quả la hán giúp giải nhiệt, hạ hỏa, mát phổi. Dù có vị ngọt nhưng không sản sinh nhiệt lượng nên là thực phẩm an toàn cho người huyết áp cao. Vì vậy, người huyết áp cao có thể uống nước la hán quả hằng ngày.
Trẻ em có uống được nước la hán quả không?
Trẻ em hoàn toàn có thể sử dụng nước la hán quả vì nó có vị ngọt thanh và hầu như lành tính với trẻ nhỏ. Đặc biệt với công dụng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch, loại quả này cực kì có lợi với sự phát triển của trẻ. Các mẹ có thể thử làm nước la hán quả cho các con nhé!
Tiểu đường có uống được quả la hán không?
La hán quả được xem là “thần dược” đối với những người đang điều trị tiểu đường bởi vị ngọt tự nhiên của loại quả này. Tuy nhiên, những thực phẩm và đồ uống từ loại quả này có bổ sung thêm đường và các thành phần khác sẽ làm tăng lượng carb và calo. Những bệnh nhân đang điều trị tiểu đường cần xem xét kỹ thành phần trước khi sử dụng nhé.
La hán quả bao nhiêu 1kg?
Quả la hán hiện nay trên thị trường có giá dao động từ 300,00 – 500,000 đồng/ kg. Để phát huy được tác dụng tốt nhất của quả la hán, người tiêu dùng cần lựa chọn những cửa hàng uy tín, chất lượng để mua quả la hán nhé!
Qua bài viết trên, THPT Chu Văn An hi vọng các bạn độc giả đã có kiến thức quả la hán có tác dụng gì cũng như cách chế biến quả la hán đơn giản, bổ dưỡng. Tiếp tục theo dõi THPT Chu Văn An để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
