Baking soda là nguyên liệu dùng làm đồ ăn, thậm chí là làm đẹp. Vậy baking soda là gì? Hãy để THCS Hưng Bình giúp bạn tìm câu trả lời nhé!
Baking soda là gì?
Baking soda là chất rắn có mâu trắng, thường tồn tại dạng bột mịn khôn mùi, có vị mặn.
Baking soda còn có tên gọi khác là thuốc muối hoặc muối nở, được sử dụng trong nấu ăn, làm đẹp, y tế.
Công dụng của baking soda là gì?
Baking soda là nguyên liệu giá rẻ, dễ tìm nhưng có rất nhiều công dụng chẳng hạn như trong nấu ăn, trong làm đẹp,…
Dưới đây là một số công dụng điển hình của baking soda.
Công dụng của baking soda trong nấu ăn
Làm mềm thịt
Rắc 1 lớp mỏng baking soda lên bề mặt miếng thịt rồi cho thịt vào tủ lạnh trong 30 phút sau đó rửa lại với nước và nấu bình thường. Thịt sau khi ướp như vậy thịt sẽ mềm chứ không bị cứng.
Giúp món hầm, ninh mau nhừ
Trong quá trình hầm, ninh thì bạn cho 1/2 muỗng baking soda vào nồi. Làm như vậy sẽ giúp món ăn mau nhừ hơn, tiết kiệm được nhiều thời gian cũng như nhiên liệu. Bạn có thể áp dụng cách này khi nấu các món chè nhé!
Làm giòn xốp lớp bột chiên
Đối với các món chiên, bạn hòa thêm một ít baking soda trong bột sẽ làm món chiên của bạn thêm giòn và xốp hơn.
Làm xanh rau
Để món rau xanh và đẹp mắt hơn, bạn cho thêm 1/4 muỗng baking soda vào nước luộc rau nhé!
Công dụng của baking soda trong làm đẹp
Làm trắng răng
Lấy baking soda trộn đều với muối biển rồi cho vào lọ, hũ để sử dụng. Bạn làm ướt đầu ngón tay rồi chấm vào chà khắp răng.
Làm như thế với hàm trên, hàm dưới, bên ngoài và bên trong rồi nhổ ra phần muối dư. Súc sạch miệng sau 15 phút.
Hỗn hợp này có hiệu quả tốt trong việc diệt khuẩn, làm sạch răng lợi và đánh bay mùi hôi miệng.
Gội đầu
Trộn một thìa baking soda với 1 thìa dầu gội bạn dùng và gội đầu. Sau khi sử dụng hỗn hợp này, bạn sẽ cảm nhận được tóc sạch bóng và mềm mượt hơn gội đầu bình thường.
Lưu ý là chỉ nên sử dụng 2 lần/tháng và không lạm dụng nhé!
Tẩy da chết
Trộn 3 phần baking với 1 phần nước rồi tẩy da chết trên mặt và cơ thể. Đây là cách làm đơn giản, ít tốn kém và có thể sử dụng nhiều lần trong tuần.
Lưu ý khi sử dụng bạn chỉ nhẹ nhàng thoa đều lên da, tránh cọ xát quá mạnh sẽ khiến da bạn bị bong tróc.
Khử mùi cơ thể
Dùng 3 thìa cà phê baking soda vào 1 bát nhỏ, thêm vào đỏ 3 – 5 giọt tinh dầu mùi hương bạn yêu thích.
Dùng tay hoặc bàn chải lông mềm chà lên vùng da cần khử mùi như vùng nách.
Cách khác, bạn có thể pha 2 muỗng baking soda với một chậu nước ấm rồi ngâm chân khoảng 15 phút trước khi đi ngủ.
Với cách làm này sẽ giúp bạn khử được mùi hôi chân đồng thời làm mềm min da chân đối với những người bị nứt gót chân lâu ngày.
Chữa cháy nắng
Khi bị cháy nắng, bạn hãy cho 1/2 chén baking soda vào bồn tắm rồi ngâm mình. Khi ra khỏi bồn thì bạn hãy để người tự khô, không dùng khăn lau để gia tăng hiệu quả.
Trị mụn
Thật ra baking soda cũng có tác dụng trị mụn. Không những trị được mụn mà còn hạn chế việc mụn quay lại.
Mụn trứng cá và các loại mụn khác đều có thể sử dụng baking soda. Hãy trộn 3 phần baking soda với 1 phần nước rồi trộn đều hỗn hợp.
Sau đó, thoa đều lên vùng da có mụn. Thoa đều trên mặt từ 1 – 2 phút để hợp chất có thể thấm sâu vào da.
Tiếp đến, bạn rửa sạch lại với nước lạnh và sử dụng hỗn hợp này 1 lần/ngày, sau đó có thể giảm xuống để tránh tình trạng da bị kích ứng nhé!
Công dụng của baking soda trong tẩy rửa
Làm sạch cọ trang điểm
Trộn 1 muỗng baking soda với 1 cốc nước rồi ngâm cọ trang điểm trong vài phút rồi rửa sạch để khô.
Baking soda giúp bạn loại bỏ gần như hoàn toàn các loại mỹ phẩm đọng lại trên dụng cụ trang điểm.
Làm sạch bếp
Rắc bột baking soda lên bề mặt cần làm sạch rồi đợi 15 phút sau đó dùng khăn ẩm hoặc miếng bọt biển lau sạch là được.
Khử mùi tủ lạnh
Nếu tủ lạnh của bạn thường xuyên để những thực phẩm sống hoặc một số trái cây có mùi thì bạn hãy để 1 túi baking soda trong tủ lạnh để đánh bay mùi nhé!
Vệ sinh nhà tắm
Dùng 1 muỗng baking soda kết hợp với 2 muỗng giấm táo để vệ sinh nhà tắm mà không gây mùi như các dung dịch vệ sinh khác.
Làm sạch đồ chơi trẻ em
Ngâm đồ chơi trong hỗn hợp 1 lít nước với 4 muỗng canh baking soda. Đồ chơi vừa được làm sạch mà lại an toàn cho bé yêu.
Tẩy trắng quần áo
Baking soda có tác dụng tẩy vết ố vàng do dính bẩn hoặc mồ hôi trên quần áo. Bạn hãy hòa tan 200 – 250g muối nở vào 4 lít nước với lượng bột giặt vừa đủ. Ngâm quần áo trong hỗn hợp trên khoảng 50 phút.
Bạn sẽ bất ngờ với hiệu quả của hỗn hợp này lắm nhé!
Tác hại của baking soda
Tác hại của baking soda trong làm đẹp
Theo thang pH, dung dịch nào trên 7 là kiềm còn dưới 7 là axit. Các sản phẩm sử dụng an toàn cho da rơi vào khoảng 4.5 – 6.5.
Khi bạn bôi nguyên liệu có tính kiềm như baking soda thì nó có thể ảnh hưởng đến hàng rào bảo vệ của da.
Và sự hủy hoại này tích lũy qua từng ngày, do đó bạn lạm dụng baking soda sẽ khiến da bạn bị khô, đỏ, châm chích,…
Bên cạnh đó, khi hàng rào bảo vệ da bị hủy hoại sẽ khiến vi khuẩn dễ dàng xâm nhập gây ra hiện tượng viêm, mụn,…
Tác hại của baking soda với răng
Do tính tẩy rửa mạnh nên khi dùng baking soda đánh răng thường xuyên sẽ để lại hậu quả xấu cho răng. Dưới đây là một số tác hại của baking soda với răng thường gặp như:
- Men răng bị bào mòn gây ra cảm giác ê buốt.
- Răng dễ bị sâu.
- Lợi dễ bị sưng do tính tẩy mạnh của baking soda.
- Răng dễ ố vàng hơn do ăn thực phẩm có màu.
Những lưu ý khi sử dụng baking soda
Những lưu ý khi sử dụng baking soda mà bạn cần phải biết như sau:
- Cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng baking soda trong thời gian bạn dùng thuốc điều trị bệnh.
- Không sử dụng baking soda khi bạn đang trong chế độ ăn ít muối.
- Cẩn thận sử dụng đối với trẻ em dưới 5 tuổi, phụ nữ mang thai.
- Cần đợi baking soda hòa tan hết trong nước rồi mới uống
- Khi bao tử không khỏe thì không nên uống baking soda.
Cách bảo quản baking soda
Để bảo quản baking soda, bạn cần xem kỹ hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm. Thường baking soda có hạn sử dụng khá lâu tuy nhiên để đảm bảo chất lượng thì bạn nên sử dụng chúng trong vòng 30 ngày kể từ ngày mở hộp.
Cách bảo quản baking soda:
- Sau mỗi lần sử dụng, cần bảo quản, đậy thật kín nắp hộp, sau đó để baking soda ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nơi ẩm ướt và tiếp xúc nhiều với không khí.
- Nếu bạn mua loại hộp lớn và mỗi lần chỉ sử dụng một ít thì hãy chia nhỏ chúng thành nhiều lọ nhỏ, đậy nắp thật kín để tiện dùng cho các lần sau.
Để xem baking soda còn sử dụng được hay không, bạn thử cách sau:
Cho một ít baking soda vào chén rồi nhỏ thêm vài giọt giấm ăn hoặc nước cốt chanh. Nếu thấy hỗn hợp sủi bọt thì baking soda của bạn vẫn còn dùng tốt.
Nếu không thấy baking soda sủi bọt thì chứng tỏ baking soda đã bị hỏng và không nên sử dụng.
Như vậy bài viết trên đã mang đến cho bạn những thông tin cần thiết về baking soda là gì. Hãy Like và Share để ủng hộ THCS Hưng Bình tiếp tục hoạt động và phát triển thêm nhiều bài viết có nội dung thú vị nhé!