Một cốc là bao nhiêu aoxơ là câu hỏi thường gặp với những người pha chế, làm bánh. Không phổ biến ở Việt Nam nhưng aoxơ (ounce) là đơn vị đo lượng thông dụng và được sử dụng tại Anh, Mỹ… Vậy Aoxơ là gì và cách quy đổi aoxơ sang các đơn vị đo lường khác? Để trả lời được một cách chính xác cho câu hỏi này các bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của THCS Hưng Bình nhé.
Aoxơ là gì?
Ao xơ, là phiên âm tiếng Việt của Ounce, một đơn vị đo lường khối lượng trong ngành kim hoàn, được viết tắt là oz.
Đơn vị ounce được sử dụng phổ biến ở các nước phương Tây. Có nhiều dạng ounce khác nhau, nhưng nhìn chung Ounce avoirdupois quốc tế và Ounce troy quốc tế là hai dạng được sử dụng nhiều nhất.
Ngoài ra, Ounce còn là một đơn vị thống nhất trong đo lường chất lỏng tiêu chuẩn và chuẩn xác nhất, được áp dụng phổ biến trong lĩnh vực pha chế, nấu ăn, hoặc làm bánh, y tế, nghiên cứu khoa học,…
Các công cụ đo lường quốc tế hiện nay thường sẽ được định mức theo đơn vị đo này.
Vậy một cốc là bao nhiêu aoxơ?
Ounce chất lỏng Fluid Ounce là đơn vị đo phổ biến tại Anh, Mỹ, các nước châu Âu và một số nước của châu Á. Vậy một cốc bằng bao nhiêu aoxơ?
Theo quy ước về đo lường thể tích tiêu chuẩn của Mỹ, 1 cốc (1 cup) sẽ bằng 8 ounce chất lỏng và chúng thường được sử dụng trong khi tính toán đơn vị nấu ăn.
Chuyển đổi ounce sang các đơn vị đo lường khác
Quy đổi ounce sang các đơn vị đo thể tích khác
Ao xơ và mililit đều là hai đơn vị được dùng để đo lường chất lỏng.
1 ounce (oz, fl oz) bằng 29.57353 ml nên để tính được vật dụng của bạn bằng bao nhiêu ounce, chỉ cần lấy thể tích tính bằng lít, ml nhân với 29.57353. Theo cách tính này, người ta tính được 8 ounce = 236.588237 mililit nên có thể thấy, 1 cốc (8 ounce) bằng 236.588237ml.
Quy đổi ounce sang các đơn vị đo khối lượng
Người Việt Nam thường sử dụng đơn vị kilogram/gram cho các nguyên liệu chất rắn và đơn vị lít, mililit cho những loại chất lỏng khác nhau. Hãy xem cách quy đổi từ các đơn vị này sang đơn vị ounce như thế nào nhé.
Chúng ta sẽ có bảng quy đổi từ ounce sang đơn vị gram và kilogram theo tiêu chuẩn như sau:
| Ounce quốc tế(oz) | Gram (g) | Kilogram(kg) | Ounce quốc tế(oz) | Gram (g) | Kilogram(kg) |
| 1 | 28.3495231 | 0.028 | 6 | 170.097139 | 0.17 |
| 2 | 56.6990463 | 0.057 | 7 | 198.446662 | 0.198 |
| 3 | 85.0485694 | 0.085 | 8 | 226.796185 | 0.226 |
| 4 | 113.398093 | 0.113 | 9 | 255.145708 | 0.255 |
| 5 | 141.747616 | 0.141 | 10 | 283.495231 | 0.283 |
Một số cách quy đổi đơn vị đo lường thường gặp trong nấu ăn, pha chế
Trong thực tế, người ta lại ít sử dụng ounce mà thay bằng các đơn vị khác nhau như: muỗng canh, muỗng cà phê đổi ra gram, ml.
Muỗng cà phê, muỗng canh có nhiều kích thước khác nhau nhưng người ta đã sử dụng một định danh chung cho chúng và được quy đổi:
- 1 Teaspoon = 5ml = 5 gr = 0,17 oz
- ½ Teaspoon = 2,5ml = 2,5 gr
- 1 Tablespoon = 3 Teaspoon = 15ml = 15 gr = 0,5 oz
- ½ Tablespoon = 7,5ml = 7,5 gr
Với bài viết trên đây, THCS Hưng Bình hy vọng đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích trả lời cho câu hỏi một cốc là bao nhiêu Aoxơ. Hãy like, share để lan tỏa những thông tin này nhé.